バタークリームのケーキ・お菓子総合Part.2

1無銘菓さん2017-05-29 08:25:18

美味しいバタークリーム使用のケーキやお菓子について語り合いましょう。

純バタークリームケーキから、マーガリンやショートニング入りのもの

チョコレートやチーズクリームて味付けしたものなどなど、ベースがバタークリームであればOK!

ケーキに限らずブッセや焼き菓子の話題もお待ちしています。

※関連スレ

【本物は】純バタークリームケーキ【(゜Д゜)ウマー】29

hhttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1482299936/

エシレバターを使ったケーキやお菓子

hhttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1485953214/

※前スレ

バタークリームのケーキ・お菓子総合

hhttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1482314909/

2無銘菓さん2017-05-29 12:35:11

>>1

おつー

3無銘菓さん2017-05-31 16:34:42

落ち着いてきたのでプレスバターサンド買った

まあおいしいけど、バタクリ感は薄いかんじ

わざわざ遠征する必要はないけど、一個150円から買えるし

試すのもいいかと

32無銘菓さん2017-06-13 14:52:30

>>3

同じく今更ながらあんまり並んでなかったのでプレスバターサンド買ってきた

一個売を買ったら成分表が書いていない

外側のサブレは甘くなくてタルトの生地みたいなザクザク

サブレのバター?含有量が非常に多くて甘くないから脂っこく感じる

中のキャラメルも薄い色でそんなに量が入っていない

バターも柔らかいく隙間も多くて量も少ない

ものすごく甘いのを覚悟してたが、サブレがあまり甘くなくて割合が大きく、甘い成分は少なめのキャラメル部分くらいしかないので全体としてあんまり甘く感じない

賞味期限は3日とのこと

割ったら真ん中が柔らかかったのでサブレが割れて上手く断面にならなかった

嫌いな味ではないが並ぶ程ではない

というかサブレ分多すぎ

36無銘菓さん2017-06-13 22:17:25

>>32

写真撮るのが下手すぎて生ゴミっぽい

48無銘菓さん2017-06-15 21:23:06

ごめん途中で送っちゃった 羽田空港の木村屋総本店で

レーズンサンドパンなるものが売ってた

薄手のレーズンパンにレーズン入りのバタクリが挟んである

昔っぽい味なんで偽かもだけどうまかったわ

50無銘菓さん2017-06-15 22:30:55

第一ターミナルのキャプテンズマーケット

他の木村屋にないか探してみるか

51無銘菓さん2017-06-15 22:40:53

>>50

さんくす

お盆に帰省で飛行機使うけど来週銀座行くからそっちも見てくる

55無銘菓さん2017-06-16 00:46:55

>>48

>>51

それ、確か池袋東武地下の木村屋でも売ってたのを見た

68無銘菓さん2017-07-10 10:59:27

8月4日コロンバンが栄メルサ四階にオープンするらしいですよ

70無銘菓さん2017-07-11 08:50:21

>>68

おおおお!嬉しい情報ありがとう!!!

今度こそこまめに通おう…

そういえば、名古屋情報ばかりで申し訳ないけど昭和区のミシェルケーキって店にたぬきケーキありました

(プチフールの中の1個としてだけど)

71無銘菓さん2017-07-14 01:39:42

>>70

カエルもたぬきもみんなかわいいね

お値段はあまりかわいらしくないけど

73無銘菓さん2017-07-14 07:31:40

>>71

たぬき、カエル、アンパンマンは半分以上バタクリで満足感あったんだけど

四角いやつがどれもバタクリ薄くて残念だった…

92無銘菓さん2017-07-25 13:27:16

先週朝ドラひよっこに出てきた淡いピンクの薔薇クリにグリーンの葉と白いクリーム絞ったバタークリームデコケーキが実に綺麗で美味しそうだった ああいうケーキ何処かで売ってくれないかな

93無銘菓さん2017-07-25 13:52:20

>>92

高円寺トリアノンで常時売ってるよ

141無銘菓さん2017-08-31 19:26:53

バタークリームのケーキを何種類か、そしてバタークリームのプチガトーを売ってた東京カドが今日で閉店だった…

プチガトーは言うまでもなく、モカもモンブランも、アントルメのキルシュも代わりがないのに…

本当に悲しい

日本の洋菓子の歴史的にも60年近く続いた老舗がこうもあっさり閉店しちゃうのは損失だよなあ

142無銘菓さん2017-09-01 07:33:14

>>141

えええええ!!駒込のカド閉店したの!?

あそこレトロ洋菓子店って感じで店構えもケーキも店員さんもすごく良かったのに…

地方民だけど、もっと行っておけばよかった

143無銘菓さん2017-09-01 12:22:19

>>142

どうも、閉店の告知をネットではしなかったみたいね

お店の外に閉店のお知らせの張り紙が1枚あっただけだった

8月の頭にはそのチラシがなかったから急遽決まったのかも

最終日の混雑も基本的に地元の人中心で、地域にしっかり根付いていたんだなって感じたよ

なんとか一つだけでもバタークリームのケーキを確保できてよかった

でも、もうアントルメのキルシュ食べられないと思うと、コショネの可愛い豚ちゃんを見られないと思うと本当に寂しい

144無銘菓さん2017-09-02 08:11:48

>>142>>143

143だけど半分自己レスと他の人へ知らせる意味を込めて

東京カドの駒込本店は閉店してるけど、お店は開いていて、お店オリジナルの梱包材を少し売っているみたい

マダムとお話しするなら最後の機会かもしれない

早い時間に行けば、焼き菓子も少しだけ出しているみたいだった

バタークリームの入った生菓子もわずかに出している気配も…?

147無銘菓さん2017-09-02 19:53:49

カドって有名な割りに美味しくないよね…

149無銘菓さん2017-09-03 09:49:17

バタクリケーキ自体うまいものではない 郷愁にかられてくってるだけ

広尾のフロイドリーブのはうまいけど 製造中止

150無銘菓さん2017-09-03 09:53:50

>>149

郷愁も何も昭和にバタクリケーキ

食べた事ないよ。バタクリファン

は年齢の高い人だけじゃないから。

157無銘菓さん2017-09-03 15:24:50

※156

テキサス産のオーガニックバターを日本に持ち帰ってバタクリ作ったらメッチャうまかったよ

アメリカは料理はともかく素材はいいね

いつかはフランス産のバターでも作ってみたいな

159無銘菓さん2017-09-03 16:52:56

>>157

田舎者?

東京じゃエシレのバター

スーパーで普通に売ってる

こういう類いがコジータグループなんだな

158無銘菓さん2017-09-03 16:17:51

自作荒らしがここにも・・・

160無銘菓さん2017-09-03 19:29:52

>>159

近所に売ってないとは書いてなくない?

162無銘菓さん2017-09-03 19:40:52

>>158

自作の話題ダメだった?そうならすまん

>>159

誰が田舎者やねん

基本的にボルティエかイズニーのハンドキャリー品を麻布で買っとるんや

それだと量は少ないしクリームにするには高過ぎるしな

エシレは嫌いじゃないけど、発酵バターは苦手なんや、すまんな

259無銘菓さん2017-10-27 09:39:58

新宿伊勢丹のマパテに来てるジュンウジタ、バタクリケーキ持って来てたよ

278無銘菓さん2017-11-04 13:49:04

札幌来て北菓楼のクリスマスケーキパンフ見てたら

リッチバターケーキ5号税込2500円250台限定

住んでたら予約するのに〜

286無銘菓さん2017-11-05 00:26:12

>>278

せめて明るいところで最低限ブレてない写真でお願いしたいのだが…

よく平気だね?

288無銘菓さん2017-11-05 06:47:11

>>286

hpでも確認出来る情報だしね

290無銘菓さん2017-11-05 07:01:51

>>288

はて、北菓楼 クリスマスケーキ リッチバターケーキ をキーワードにしてぐぐってもヒットしませんが?

hhttp://www.kitakaro.com/ のどこに掲載あるのでしょうか?教えてください

308無銘菓さん2017-11-08 12:31:46

>>290

販売店舗のクリスマスケーキのまとめの方ですね

309無銘菓さん2017-11-08 12:39:10

>>308

なんでURL出さないの?

312無銘菓さん2017-11-08 18:13:27

>>309

公開してるところがないからじゃないのw

315無銘菓さん2017-11-08 22:51:54

ステマしか居ないクソスレ

354無銘菓さん2017-11-13 18:56:14

地方のケーキだけど、昨日群馬のガトーフェスタ原田(ラスク屋さん)に行ったらバターケーキが売ってたから買ってきた

冷凍ケーキだけど美味しそう

355無銘菓さん2017-11-13 20:28:31

>>354

リアンっていうやつ?

361無銘菓さん2017-11-14 02:53:57

>>355

名前は忘れたけどバター何とかって名前だったような気がする。昨日食べたら美味しかったよ ロールケーキサイズで800円、15cmサイズで1800円ぐらいで安かった

あの店のラスクと同じにカルピスバターを使っているのかな?よくわかんないけど

368無銘菓さん2017-11-14 16:23:45

>>361

バターケーキであって

バタークリームのケーキではないのね

424無銘菓さん2017-12-06 13:34:20

ヤマザキクリスマスケーキのバタークリームで

ホワイトケーキ6号とチョコケーキ6号両方予約してきました。

昨年初めて頼んで、一口目はあれれ??と思ったが

冷蔵庫から出して何時間もおいて食べたら杏子ジャムが絶妙に合い

昔ながらの素朴な感じの美味しさでokでした!

すべてカットして冷凍して長く楽しめました。

私は都内ですが近くのオオゼキで20%offで1680円と言う安さ。

あとはデイリーヤマザキだったかな?

hhttps://www.yamazakipan.co.jp/xmas2017/

433無銘菓さん2017-12-07 00:55:30

>>424

試してみようと思ったら予約昨日までじゃん・・

来年まで憶えてられるかなw

470無銘菓さん2017-12-08 12:32:15

日糧パンは全国区だと思ってた工藤パン県生まれ

北海道ってあんなに種類があるって事は普通にバタクリ需要が高いのかな?

479無銘菓さん2017-12-09 19:03:14

コロンバンよりエシレの方が美味しい

ガトーエシレに勝てるバタクリケーキはないよ

480無銘菓さん2017-12-09 19:30:14

>>479

エシレは論外、専用スレいけうざい

517無銘菓さん2017-12-12 10:10:24

地方だから近くにバターケーキ売ってないから早く食べたい

カップケーキはバタークリームが多いけどそれすら売ってない。

518無銘菓さん2017-12-12 11:26:43

>>517

どんだけ田舎に住んでるの?いったい何県?

519無銘菓さん2017-12-12 11:32:37

>>518

都内から二県目に住んでる海無し県だ

520無銘菓さん2017-12-12 12:20:15

>>519

わかんねー

何県ぐらい隠さず言えよw

528無銘菓さん2017-12-12 20:01:41

田舎者は五平もちでも食ってろ

529無銘菓さん2017-12-12 21:39:06

>>528

五平餅も焼きまんじゅうも好き

530無銘菓さん2017-12-12 22:19:52

>>529

自分のところにない特産品を好きとか言ってんじゃねぇぞボケェ!

531無銘菓さん2017-12-12 23:59:30

>>530

なんだと焼きまんじゅうなめんなよ

532無銘菓さん2017-12-13 00:01:43

>>531

群馬県民?

561無銘菓さん2017-12-17 16:10:52

広尾のシュロスベッカライ

フランクフルタークランツは小ぶりだけど

1cm近いバタクリが二層挟まっててかなりの食べ応え

回りのバタクリも厚いけどナッツががっつりまぶしてあるので

ナッツ苦手勢だとつらいかも(自分は大好物)

ザッハートルテもクリームは全部チョコバタクリ

567無銘菓さん2017-12-18 16:35:57

>>561

ここのフランクフルタークランツは生クリームという噂ですが

568無銘菓さん2017-12-18 17:25:43

>>567

生クリームなわけないだろw

バタークリームにカスタードクリーム混ぜてるから軽く感じるためそういうこと言い出す奴がいるだけでしょ

577無銘菓さん2017-12-19 11:34:05

>>568 おっしゃる通りバタークリームでありました 失礼しました

食べログで生クリームとか言ってたチロルチョコおばはんに絶句

しかしこの価格では広尾では苦戦では

ドイツ菓子の大御所フロインドリーブがあるのでやっぱあの素朴さは捨てがたい

623無銘菓さん2017-12-24 20:03:32

3200円

hhttps://ginza6.tokyo/winter_2017_cake

辻利もバタクリみたいだけど食べた人いたらレポよろ

624無銘菓さん2017-12-26 20:34:01

山崎の偽バタクリホール本日完食

625無銘菓さん2017-12-26 22:18:47

>>624

家は二つ買ったからまだある。チョコはあまり美味しくなかった

626無銘菓さん2017-12-26 22:20:23

>>625

そうなんだ

迷ったけど無難にホワイトにした

杏ジャム激甘で懐かしい味だった

635無銘菓さん2017-12-27 22:46:29

バタークリーム嫌いならわざわざスレに来るなよ

640無銘菓さん2017-12-28 07:38:50

>>635-637

こんなクソスレで自演してんじゃねーよブタァ!