ベジタリアンのお料理レシピ2【菜食】

1困った時の名無しさん2011-11-19 17:39:11

菜食をしている人たちもそうでない人たちも、菜食のお料理について楽しく語りましょう。

菜食が良い悪いの議論は別のところで!

荒らしや煽りは無視。

109困った時の名無しさん2012-04-06 00:29:14

>>1も読めないのか

114困った時の名無しさん2012-04-10 02:27:55

>>1も読めない

206困った時の名無しさん2012-05-29 16:15:58

>>1には

>菜食をしている人たちもそうでない人たちも、菜食のお料理について楽しく語りましょう。

と書いてある。

菜食してない人間(俺)が>>201を見て、>>201に「その食材じゃ体壊すから止めろ」と言ったというなら兎も角、

「そのメニューで体を持たせる自信が無い」と私見を言ったらいかんのか?

なんでそんなに排他的になっちゃうの?

671困った時の名無しさん2012-11-20 05:17:14

>>1も読めないキチガイだもんなあ

695困った時の名無しさん2012-11-24 14:49:47

>>1

11困った時の名無しさん2011-11-23 14:35:00

7割ビーガンって、いつ頃から?

ちょっとやってみようと思ったけど卵料理って便利

板麩って美味いね!

ピーマンと炒めただけだけどおいしい

14困った時の名無しさん2011-11-24 18:54:43

>>11

ピーマンを軽く塩胡椒で炒めて

火を止めた後、塩昆布と和える。

意外といけますよ。

30困った時の名無しさん2011-11-29 23:31:07

車麩を麺つゆにつけて水とき小麦粉+パン粉で揚げて

丸パンに千切りキャベツとマヨネーズで車麩カツバーガー、うまーです

154困った時の名無しさん2012-05-18 19:45:22

普通ベジタリアン食って聞いたら『ああ、肉や魚抜きで野菜だけの料理だよね』ってイメージかな

166困った時の名無しさん2012-05-23 03:43:19

夏レタスのクリームパスタ

1レタス・豆乳・生クリームを

ミキサーにかける

2オリーブ油どニンニクとアンチョビを炒め、パスタと1を投入

3クレイジーソルトと黒コショウで味を調え、最後にレタスを加えて完成

ペスコの人はエビを加えると更に美味しくなります♪

168困った時の名無しさん2012-05-23 12:50:12

>>166イタリアン風でいいね

今日のお昼は薄切りトマトに粉チーズとパセリのサンドイッチです♪

169困った時の名無しさん2012-05-23 13:36:43

アンチベジでもなんでもないんだけど、それだけで体もつの?

>>168のメニューじゃ粉チーズとパンから摂れるタンパク量なんて多く見積もっても7〜8グラムじゃないかな。

俺は特別タンパクが多く要る体質なのか、毎食タンパク量換算で25g以上は摂らないとだるくなったり風邪ひいたりで体調悪くなる。

菜食の人って小柄で筋量の少ない人に多いのかな?

182困った時の名無しさん2012-05-25 00:25:45

たけのこをたくさん頂いたので

とりあえず今日はフォイル蒸しにしてウマーでした。

水煮したぶんは何にしようかな。タイ風にカレーにしてもよさそう。

183困った時の名無しさん2012-05-25 02:34:19

>>182

筍の刺身は絶品だよ、お試しあれ

>>169

どうしても栄養面で不安ならベーコンを挟むとか?

ベジは肉を食べてないだけで、雑食者が菜食レシピの栄養面のフォローするなら食肉は妥当だと思うよ

菜食主義はどうしても栄養面や生活面で不利だし、身体壊したら意味無いからねw

184困った時の名無しさん2012-05-25 10:39:20

5月27日まで

「世界肉食廃止週間」だって

hhttp://amour918.blog.fc2.com/blog-entry-715.html

188困った時の名無しさん2012-05-27 10:55:20

>>183

筍の刺身、うまいですよね〜

ワサビの他にカラシも最高にハマる。

>>184

肉を食べない日を設けるのっていいね。

185困った時の名無しさん2012-05-25 10:49:25

野菜嫌いの大切な誰かにおいしく野菜を食べてもらいたいというのもあるよね

193困った時の名無しさん2012-05-27 21:02:54

ソラマメ入り炒り卵 最近良かった料理

194困った時の名無しさん2012-05-28 03:29:04

>>193

卵料理は菜食ではありません

>>184

>>185

>>188

>>189

スレ違いの話題は遠慮願います

195困った時の名無しさん2012-05-28 11:03:00

>>194ヒ〇ラーみたいなヤツだな

198困った時の名無しさん2012-05-29 00:31:31

>>195

まあヒトラーは菜食主義者で動物愛護と動物の権利を徹底させてた方なので、信奉者がベジタリアンというのも何ら不思議ではないな。

196困った時の名無しさん2012-05-28 13:44:12

ベジタリアン食とは野菜だけの料理を指す。

レシピ板だからこそ野菜料理に特化しなければスレの存在価値は無い。

230困った時の名無しさん2012-05-31 08:43:27

玄米や雑穀入のごはんと納豆にオクラ、山芋とろろの組み合わせは絶妙

よく噛むほどに栄養とうまみが出てくるし消化にもいい。

米こうじでつくる甘酒は実はこれからの季節のための飲み物。

果物と凍らせてシャーベットにしても濃厚な甘みが楽しめる

汗をかきたいなら生姜をたっぷり入れた豆カレーもおすすめ

ひき肉の代わりにこうや豆腐をそぼろにして味噌だれやきゅうりと和えた

ジャージャー麺も捨て難い

236困った時の名無しさん2012-05-31 20:39:51

>>230

豆カレーレシピありますか?

玉ねぎ、トマト缶とスパイス類、生姜にんにくで作りますが

旨味がいまいちです。

ココナツミルクパウダーを少量入れることもありますが一味足りない…

具を工夫すべきか悩んでます

234困った時の名無しさん2012-05-31 15:54:51

>ついでに「明らかな」データとソースを示してねwww

>証拠は有るのか?

愚問だな、雑食と比較するなら健康面でも生活面でも菜食主義が不利なのは当然。

野菜喰うだけで健康になれるなら医者は必要ないわw

>そんな人間って日本人だけなんかpgr

日本の話してるんだから当たり前だろ

237困った時の名無しさん2012-05-31 21:29:57

>>234

なんだ、やっぱり証拠が無いんじゃないか

単にお前がそう思い込んでいるだけだな

自分でそう思い込んでいるのはいいが、それを人に押し付けるなよ

238困った時の名無しさん2012-05-31 21:42:47

>>236

市販のカレーでもよくあることらしいですが、

素材の旨味とスパイスの辛味には、甘みを足すとピンと来るかも。

足りなければ植物性ブイヨンや無添加の昆布だし顆粒なども良いと思います

239困った時の名無しさん2012-06-01 02:42:39

>>237

>なんだ、やっぱり証拠が無いんじゃないか

>単にお前がそう思い込んでいるだけだな

>自分でそう思い込んでいるのはいいが、それを人に押し付けるなよ

事実を事実として受け入れられないとは情けないな。

「○○を食べない」という偏食が健康面や生活面で不利なのは当たり前だ。

だからこそレシピでも皆が工夫してるんだが

相当な資産家か、米や野菜を生産する農家であれば話は別だが、一般的な日本人を例にするなら雑食が有利なのは当たり前だ。

254困った時の名無しさん2012-06-01 19:23:53

>>238

塩の加減は気をつけてたんですが、

甘みには気を配っていなかったです。

リンゴとハチミツ〜とか言いますものね。

ありがとうございますm(_ _)m

240困った時の名無しさん2012-06-01 06:17:38

>>239

証拠を提示できないから、当たり前という言葉で片付けようとしているだけだな

244困った時の名無しさん2012-06-01 13:59:22

>>240

見てて痛々しいから止めろよ、不利なのは皆知っててベジやってるんだから

245困った時の名無しさん2012-06-01 15:09:23

>>244

>不利なのは皆知っててベジやってるんだから

30歳すぎてヴィーガン2年で身長が20cm伸びたよ?肌も白くすべすべ

精神的にも毎日楽しい

なんといっても野菜料理は楽しい

畑で手入れもせず育った大根や野生の苺、ハニーサックルを手で触ると

うきうきする。

梅仕事、しないとね。梅を干して。

紫蘇ジュースも作ろう。

247困った時の名無しさん2012-06-01 15:31:39

>>245

>30歳すぎてヴィーガン2年で身長が20cm伸びたよ?

ビックリ人間あらわるw

249困った時の名無しさん2012-06-01 17:52:35

>>247

自分もびっくりしてるw

すごくうれしい

花粉症もアレルギーも治った

大根葉と島豆腐のごま油炒め

新たまねぎと人参、もやしのナムル

ハニーサックルと昆布の三杯酢

家族には+ハムカツ

ガスパチョ

251困った時の名無しさん2012-06-01 18:05:43

>30歳すぎてヴィーガン2年で身長が20cm伸びたよ?

君の想像力の逞しさには感服するが、雑食と比較するなら健康面でも生活面でも菜食主義が不利なのは変わらんよ。

252困った時の名無しさん2012-06-01 18:17:11

>>251

根拠を示せよ

253困った時の名無しさん2012-06-01 18:17:43

だから事実だって 私自身のね

データも出せない低脳

おかわいそうに

256困った時の名無しさん2012-06-01 20:12:57

>>252

雑食より選択肢が少ない時点で答えが出てるだろ馬鹿が

>>253

菜食主義が原因で30歳過ぎて身長が20cm伸びるなら医学上の大発見だなw

257困った時の名無しさん2012-06-01 20:17:16

>>256

結局決め手となる証拠も根拠さえ示せず、単に選択肢が多いと言う話しかできない訳だwww

264困った時の名無しさん2012-06-01 23:01:37

そりゃ食費が低ければ必然的に栄養も偏るわな

たとえば成人の単身者で食費が月1〜2万円の貧民層がビーガン食を始めるのは無謀、それなりの収入と知識が無いと身体壊すだけ

当てはまるのは専業主婦かニートか金銭的に余裕のある単身者くらいか?

いずれにしても経済面や健康面で菜食主義が不利なのは確かだ

266困った時の名無しさん2012-06-02 03:22:58

>>264

なんだ、やっぱり証拠が無いんじゃないか

単にお前がそう思い込んでいるだけだな

自分でそう思い込んでいるのはいいが、それを人に押し付けるなよ

267困った時の名無しさん2012-06-02 04:08:32

お前も同じことグダグダ言ってないで菜食は栄養が偏らない証拠を出せば済むだろ

268困った時の名無しさん2012-06-02 05:34:42

>>267

複数の奴が書いているんだろ

>>266は俺じゃないし

272困った時の名無しさん2012-06-02 11:44:13

>きちんと栄養面を考慮した菜食であれば、雑食と比べて健康面での不利は無い

いやいや、それが難しいから不利だと言ってるんだよ

それに「きちんと考慮」と付ければ何でもOKになるね

「裕福かつ自炊可能で最低限の栄養学の知識を持ってる奴」のメニューと比較するなら話は別だが、一般人が雑食と菜食で同じ栄養価を得ようとするならば確実に菜食は不利

普段の食事から動物性食品を排除しても、白米の食い過ぎと塩分過多で身体壊すのがオチ

ちなみにこっちが言ってる菜食とはビーガン食やフルータリアンの事だからな。

ペスクやラクトオボは雑食に含めてるんで誤解無きよう。

274困った時の名無しさん2012-06-02 11:59:15

>>272

菜食は健康面で不利というのと、

菜食はきちんとやらないと健康面で不利というのは根本的に意味が違うぞ

あんたの文章表現力の問題だったのかもしれんが

>>272で書いている内容だと、大筋いいんじゃね?

276困った時の名無しさん2012-06-03 02:40:37

>>274

選択肢が少ないのだから雑食と比べたら必然的に不利になる

電気に置き換えてみたら

原発→肉

火力→魚

水力→野菜

電力需要→健康

みたいな感じか

肉=毒としか思ってない人にはピッタリの例えかもしれんな

277困った時の名無しさん2012-06-03 07:15:46

>>276

確かに最高に上手い例えだ

だが、肉と魚の両方を原発に入れてくれ

279困った時の名無しさん2012-06-03 16:55:48

>>277

反原発のアホが喜びそうな例えを出したら案の定の答えをありがとうw

選択肢が減れば健康面のリスクが高まるのは自明だよ

280困った時の名無しさん2012-06-03 18:54:04

>>279

その原発の例えのお前本人も気が付いていない真の意味を、遠い将来実を持って知ることになるだろう

282困った時の名無しさん2012-06-04 00:09:23

>>280

同じ栄養価を摂取するなら選択肢が少ない方が寿命を縮めるのだから、雑食と比べれば菜食は不利なのは明らかだよ。

コンビニも一部の菓子とおにぎりだけで明らかに不利だし、三食自炊できる人など少数派。

レシピを選ぶにも工夫が必要だし、一般論で言えば不利なのは明らか。

336困った時の名無しさん2012-08-29 11:22:10

にがくてあまい。ですよ

338困った時の名無しさん2012-09-02 01:17:17

335です。

>>336ありがとうございます!よんできました!

レシピがあちこちにあってうれしいです!

340困った時の名無しさん2012-09-02 14:35:18

>>338

よかった^^

無理せず、楽しく菜食しましょ♪

367困った時の名無しさん2012-09-28 15:56:30

>>360

>>348はダシもダメなひとは無理だけど参考にって書いてある

ダシもダメなら読まなきゃいいだけ参考になる人だけ読めばいいじゃない

原理主義者って偏屈で嫌だわ

407困った時の名無しさん2012-10-04 21:14:53

あるきっかけでお肉食べなくなったけれど、お肉使わない料理をあまり知らなくて…。

ところでフードプロセッサは買った方がいいのかな?

408困った時の名無しさん2012-10-05 00:48:12

せっかくの菜食スレだし、なるべく菜食にこだわったレシピが知りたい。

>>407

自分はシンプルな料理ばかりだからフープロあんまり出番ないけど、

ポタージュ、パスタソース、豆腐マヨ、大根・レンコンおろし、シャーベット、と色々便利だよ。

411困った時の名無しさん2012-10-05 04:14:31

>>408さん

ありがとう。購入考えてみますね。

麻婆豆腐って、お肉の代わりにキノコをみじん切りにして作れば良いのかな?

409困った時の名無しさん2012-10-05 01:10:27

あの栗レシピを読んで駄目な人はさっさとビーガン専用スレに行くべきだよ

牛乳を使うだけで酪農家のステマとか頭おかしいわ

413困った時の名無しさん2012-10-05 10:53:01

>>409

違う

動物愛護の人やビーガンの人が専用スレに行けば下らない争いは解決するよ。

せっかくレシピを提供してくれた人を延々叩いてるのはどうかと思う

415困った時の名無しさん2012-10-05 23:51:47

>>411

横からだけど、きのこをみじん切りを入れて、

さらに大豆でできたソイミート入れても、見た目的にもかなりいい感じになりますよ~

肉の代わりとして、私はコンニャクを薄く切ってカリカリに炒めたやつもよく使います

食感も見た目もベーコンぽく見えますよ

416困った時の名無しさん2012-10-06 00:15:02

>>411

シイタケ使うとジューシーでおいしそう♪

きのこってよーく炒めるとコクが出るように思う。

>>413

根拠のないレッテル貼って片方側だけを悪者にしてるのもどうかと思う。

スレの主旨とかけ離れてれば色々疑問に思う人が出ても不思議じゃないし。

418困った時の名無しさん2012-10-06 18:46:16

>>416

>根拠のないレッテル貼って片方側だけを悪者にしてる

「酪農家のステマ」って何か根拠あるの?

ここはビーガン専用スレでは無いですし、牛乳やゼラチンを使うレシピは全く問題ありませんよ。

459困った時の名無しさん2012-10-16 16:32:54

結局は動物の立場で考えられない人達なんだと思う

もし自分が檻の中に閉じ込められて、産まれてきた子供を食べられても何とも思わないのかな?

462困った時の名無しさん2012-10-16 22:37:45

>>459

植物と微生物の立場は?

463困った時の名無しさん2012-10-17 06:50:49

>>462

植物は動かねえだろww微生物は見えねえだろwww屁理屈いうなや

469困った時の名無しさん2012-10-18 00:35:23

>>463

野菜作るのに大量に虫を殺してますよ

偉そうな事は言わない方がいい

470困った時の名無しさん2012-10-18 03:12:11

>>469

無農薬有機栽培の野菜または天然採集だバーカ

工業製品なんかくってられっかよww

474困った時の名無しさん2012-10-19 07:13:34

>>470

動物や虫の住処を奪って作った畑だから一緒

475困った時の名無しさん2012-10-19 11:04:16

>>474

サプリメントだけ食っとけ偏食野郎

476困った時の名無しさん2012-10-20 05:53:01

乾燥ポルチーニ茸食ってみたいけど、レシピぐぐってたらベジには鬼門じゃないか、、、

乾燥状態で蟲を除去するしかないのか。

477困った時の名無しさん2012-10-20 13:32:52

>>476 富○商店で買ってる。イタリアン椎茸w的に使って

特に無問題だけどなー

512困った時の名無しさん2012-10-30 03:53:41

俺はベジタリアンじゃないが

ベジタリアンって料理が上手いイメージがある。

肉料理作らせても美味い。

516困った時の名無しさん2012-10-31 00:24:14

まず>>512みたいな態度の奴に作ってやる気には誰もならないんで心配ない

レシピ板だし

セロリって厚揚げと中華風に炒めてもうまいね

517困った時の名無しさん2012-10-31 04:01:42

酢豚の豚肉のかわりになりそうなもの、何がありますかね?

生麩、ベジミート、コンニャク、白玉、色々試したけど美味しくないwww

519困った時の名無しさん2012-10-31 04:14:17

>>516じゃない>>517でした

524困った時の名無しさん2012-11-01 16:25:03

ベジタリアンであるかどうかってのは本人が選択することで、子供には偏りない食生活をさせるべきだと思う

526困った時の名無しさん2012-11-01 16:33:19

>>524

その件について少なくともあなたの百倍は考えた上での選択です。

それについての議論はスレチなので今後無しで。

528困った時の名無しさん2012-11-01 16:54:24

>>526

私も子供がいてあなたのさらに100倍考えた末の結論です。

親のエゴで子供の生を規定する子育てをするような人間に動物の命を云々する資格があるとは思えませんが、これ以上はスレ違いになるのでやめましょう。

535困った時の名無しさん2012-11-01 21:05:31

>>528

貴方も凄く沢山考えて決めて、私も凄く沢山考えて決めたことなら、

両方正しいじゃないですか。

人はそれぞれ考え方が違うのは当然で、

ベジの中でも色んな考え方があるのも当然です。

ここが平和なレシピだけのスレになる日は来るのでしょうか。

536困った時の名無しさん2012-11-01 21:57:10

>>535しつこい

605困った時の名無しさん2012-11-08 13:04:38

流れ星☆ミ

(他スレに集団で引っ越しますように…)

今日は野菜を色々もらったからなに作ろうか楽しみだ

608困った時の名無しさん2012-11-08 15:29:13

>>605

そのチラウラもスレ違い

どっか行けや

マッシュドポテトに人参やらコーンを混ぜてくりぬいたトマトに詰めてチーズ乗せてオーブンで焼く

ポテトのかわりにカボチャでもいいよ

612困った時の名無しさん2012-11-08 15:49:27

>>608

トマトとチーズ()以外は冷食の画が見えた

レシピw

栗をポタージュにしようと思うが、

味のアクセントはクミンでいいかな?

おすすめあれば教えてください

617困った時の名無しさん2012-11-08 23:14:41

>>612クミン味を付けたいならクミン、胡椒味を付けたいなら胡椒、シナモン味を付けたいならシナモン、エストラゴンが良ければエストラゴン

バカなの?子供の頃から偏食を押し付けられるとバカになるの?

642困った時の名無しさん2012-11-13 20:35:40

>>612

栗の香りを生かしたいならシンプルに引き締め塩、生姜少々でいいと思う

煮た白豆にセロリ、シメジ、キャベツたっぷりでスープ。

満足♪

柚子をたくさん入手したので柚子味噌と柚子ジャムを作った。

625困った時の名無しさん2012-11-09 07:28:18

>>614

>>608だが誰かと勘違いしてないか?

619困った時の名無しさん2012-11-09 00:32:41

>>617

栗に合う味を悩んで相談しているのに

まったく方向違いですね

612が偏食という思い込みも理解不能

黒胡椒いいですね

トリュフオイルを垂らしてもよいかも

624困った時の名無しさん2012-11-09 07:25:29

>>612

>トマトとチーズ()以外は冷食の画が見えた

普段冷食ばっか食ってると冷食がイメージに浮かびやすいんだなあww

チーズのあとの()はどういう意味?ラクトはベジタリアンに入らないとでも?

>>619

他に何かないかと言うから幾つか呈示したんですが?

ラクトを批判するような書き込みだから例のビーガン原理主義者かと思ったんだが違うの?>偏食

ちなみにベジタリアンは一般的に偏食です。

栄養素の摂取上に問題がなければ狭義の偏食には当たらないというかもしれませんが、一般的な意味で偏食という言葉は個人的な食の好みの偏りを含めた表現です。

私も一種のベジタリアンですがそこは自覚しています。だから他者には(子供も含め)自分の偏食を押し付けないよう配慮しています。

623困った時の名無しさん2012-11-09 02:22:29

折角だけど貼ってくれたレシピはコピペ丸見え。荒らし意図はスルーですよ

629困った時の名無しさん2012-11-11 11:04:33

>>623

オリジナルのレシピだよ、仮にコピペだとして何の問題があるの?

親という立場を利用して子供をベジタリアンにするのは違うと思うだけ。

631困った時の名無しさん2012-11-12 16:47:38

>>629親という立場を利用して子供を雑食にするのはいいの?

638困った時の名無しさん2012-11-13 01:13:35

1・ほうれん草を1センチ間隔で刻む

2・オリーブ油とバターで軽く炒めたらミニトマトを加えて塩コショウで味付け

3・2を熱々のバゲットに盛り付けチーズを載せて完成

>>631

親の思想で子供の選択肢を奪うのは間違ってますよ…

641困った時の名無しさん2012-11-13 07:58:32

>>638

>>608?

644困った時の名無しさん2012-11-14 05:58:36

>>642

味にアクセントをつけたいから聞いてるのに

まったく方向違いですね

645困った時の名無しさん2012-11-14 06:44:49

>>644

>>617おつw

653困った時の名無しさん2012-11-15 16:58:50

>>650横レスですが>>617に書いてあるのはどれもありじゃないでしょうか?

655困った時の名無しさん2012-11-15 17:07:30

>>653

>>617も素直に書いときゃ良かったのにね

小布施の栗があるから参考しようw

696困った時の名無しさん2012-11-24 16:25:39

ベジタリアンのお料理レシピを見に来たのに…(;_;)

698困った時の名無しさん2012-11-24 22:13:11

>>696

こんなのはいかが?

納豆をよく混ぜ、賽の目に刻んだ長芋を混ぜ、味噌で味を整えて耐熱の小鉢に盛り卵黄とチーズを乗せてパン粉を振りオーブンで焼く

卵は半熟くらい、表面に焼き色がつくくらいで

ホワイタリアンなら蒸した鶏肉入れたり

ペスコなら焼きほぐした魚やツナ缶いれてもいいかも

705困った時の名無しさん2012-11-26 07:29:14

それぞれのベジのスタンスに合わせて挙げられたレシピをアレンジすればいいだけじゃん

頭を使おうよ、動物の命を云々してその一方では他人に攻撃的になって食ってかかり排除するとは本末転倒じゃないの

例えばビーガンなら動物性食材を全て抜けばいいだけでしょ

>>698なら鶏や魚はもちろん、卵黄とチーズを抜いて、細菌類の命も考えて味噌と納豆も抜けばいい。パンも発酵過程で菌を殺すからパン粉使わなければいいじゃない。

707困った時の名無しさん2012-11-26 10:54:04

>>705ワラタwww

ビーガン原理主義者は長芋の角切りだけwwwwww腹いてえwww

709困った時の名無しさん2012-11-27 00:51:53

>>705

野菜以外のレシピならここに書き込む意味無いだろ

ビーガンを僻んでるのか知らないけど筋違いの批判はやめような

713困った時の名無しさん2012-11-27 09:25:00

>>709

ベジタリアンには色んなやり方があるのでビーガンレシピにこだわる人は専用スレにいけばいいと思うよ

変な批判は荒れる原因です^^

ビーガンスレはこちら↓

ビーガンのお料理レシピ【完全菜食】

hhttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1349237352/

715困った時の名無しさん2012-11-27 23:13:20

>>713

それは内輪の話であって、普通の人は肉や魚を食う人をベジタリアンとは呼ばない。

ここは菜食料理のレシピを語る場所だろ

716困った時の名無しさん2012-11-27 23:14:22

>>715

同意

720困った時の名無しさん2012-11-28 22:39:26

無精卵食えるなら、致命傷に至らず再生するトカゲのしっぽ的なのも食えるんだろうか

ルールがよくわからんが

発酵モノまで入れると味噌醤油酒みりんが使えるけど

純植物系のうまみ成分って、昆布、シイタケ、サトウキビ原料とする調味料の他に何があるかな

切干だいこんなんかもダシになりそうな気がするが

726困った時の名無しさん2012-11-29 12:35:23

>>720

それで行くと、キャビアはOKだけど、いくらはNG

ベジタリアンって贅沢な道楽だな

729困った時の名無しさん2012-11-30 01:14:32

>>726

>ベジタリアンって贅沢な道楽だな

そりゃそうですよ。野菜だって無農薬栽培だし高級品!

中にはさらにかなりのブランド食材もあります。ノンベジがA5の和牛とかいうのと同じで野菜にも色々あるの!

ベジタリアンは精神的なセレブです。 金がなけりゃやってられませんわ〜。

でもあなたも同じでしょ?あなたも自分のライフスタイルにサティスファクション得るために毎日働いてるんでしょ?

当たり前。自由主義社会だからね!

734困った時の名無しさん2012-11-30 19:23:53

肉3野菜7くらいのバランスがいいらしい

偏った食事に自覚を持って不足なものを摂取しようね

735困った時の名無しさん2012-11-30 20:56:35

>>734

無知乙

動物性食品は全体の5%以内に抑えるべき

740困った時の名無しさん2012-12-02 22:29:35

>>735

たしかにベジの中にそういう狂った主張を繰り返してる人が多いのは事実なんだよね

レシピの話したいのに残念な話だ

738困った時の名無しさん2012-12-02 20:59:08

すみませーん。レシピお伺いしてもいいんでしょうか?

743困った時の名無しさん2012-12-03 16:28:39

>>738>>740

他人に言うよりまずは自分でレシピあげたりレシピの話題を提示したらいいと思うよ

744困った時の名無しさん2012-12-03 16:29:56

>>743

757困った時の名無しさん2013-02-02 05:35:50

ベジなんて所詮道楽

生きるか死ぬかの瀬戸際で押し通せるものではない

760困った時の名無しさん2013-02-02 15:00:56

>>757

誰でもビーガン生活できるような環境は日本に存在しません

それでも畜産動物の犠牲を減らしたいなら、先に肉食ペットを禁止すべきでしょう

842困った時の名無しさん2013-12-25 11:45:15

排他的なビーガン原理主義者が荒らすからな

864困った時の名無しさん2014-01-05 17:53:49

精進おせちって普通にあるからw

売ってたのは馬鹿高いけど、ゴマ豆腐とか特殊な麩とか以外は

普通においしく作れそうなもんばっかり。

ゴボウの信田巻(油揚げで巻いてカンピョウで縛って煮る)とか、ばあちゃんよく作ってくれた。

866困った時の名無しさん2014-01-22 17:57:40

>>864

ゴボウの信田巻、うまそうだな。

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