【悲報】なんJ民「自炊?フフン、余裕」→カレー、炒飯、ペペロンチーノしか出来ない

1風吹けば名無し2018-04-02 21:37:40

これはアチアチ

555風吹けば名無し2018-04-02 22:24:01

このスレは定期スレです

>>1さんも本気で言っているわけでは

ありません(。>人<)

故にマジレス等はお控え下さい

※万引きは立派な犯罪です( ᵕᴗᵕ )

絶対にしてはいけません!

以上の点を踏まえた上でのレスをお願い致します(_ _)

6風吹けば名無し2018-04-02 21:38:57

ペペロンチーノとか難しいやん

オリーブにんにく鷹の爪塩で旨味引き出すの大変

364風吹けば名無し2018-04-02 22:11:50

>>6

オリーブオイルをケチらなければそれなりに美味くなるぞ

ちょっとしか入れないと味しない胡椒スパゲッティになる

32風吹けば名無し2018-04-02 21:42:38

ペペロンチーノとかいうレシピ通り作っても味がしないクソ料理

いっつもコンソメ入れちゃうわ

258風吹けば名無し2018-04-02 22:04:30

>>32

本当に美味いペペロンチーノの作り方教えてやろうか?

フライパンで低温のオリーブ油でニンニク鷹の爪を温めたら茹でた麺をそのフライパンにぶちこむ

フライパンの温度上げて焼きそばみたいに炒まったら茹で汁を少し入れてかき回して乳化する

炒めるのがポイントやで

40風吹けば名無し2018-04-02 21:43:43

炒飯のみやぞ

85風吹けば名無し2018-04-02 21:49:01

一人暮らし自炊は料理好きじゃないかぎり効率悪すぎやで

104風吹けば名無し2018-04-02 21:51:04

つまみや

110風吹けば名無し2018-04-02 21:51:46

>>104

色合いが悪すぎる

シソ入れようや

106風吹けば名無し2018-04-02 21:51:12

ワイの手作りパンはどうや?

小麦からこねて作った

114風吹けば名無し2018-04-02 21:52:22

>>106

パン屋には絶対に敵わないと気づくときが来るで

123風吹けば名無し2018-04-02 21:53:11

>>110

わかる

ネギも根深ネギじゃなくて羽ネギにすればよかったで

169風吹けば名無し2018-04-02 21:56:44

>>114

いやガチで遜色ないぐらい美味かった

ちなお菓子作りも好き

119風吹けば名無し2018-04-02 21:52:54

アルミホイルにシメジと鮭の切り身

塩コショウしょう油酒みりんを適当に入れて5分ほど包み焼きすれば完成や

125風吹けば名無し2018-04-02 21:53:16

>>119

これええよな 玉ねぎもいれるといいぞ

153風吹けば名無し2018-04-02 21:55:32

>>125

基本包み焼きはなんでも旨いんやけど玉ねぎは切らなあかんからな

これはシメジ鮭調味料だけだからその気になれば食器が箸だけで飯が完結するんや

138風吹けば名無し2018-04-02 21:54:08

手作り餃子は自炊の価値あるから一度作ってみろ

皮がモチモチして肉はギュウギュウに詰められて市販のとは全然違くなる

150風吹けば名無し2018-04-02 21:55:07

>>138

皮からつくるのうまいけどめっちゃ時間かかるわ

30個とかつくるからやけど

160風吹けば名無し2018-04-02 21:56:06

>>138

餃子は意外と楽やしええよね

肉感ガッツリで酒どんだけでも飲めるわ

154風吹けば名無し2018-04-02 21:55:36

>>150

まあ作り置きしとけばいつでも食えるしな

159風吹けば名無し2018-04-02 21:55:58

>>153

シメジ切らんの?

179風吹けば名無し2018-04-02 21:57:07

>>159

カットシメジ買うで

いしずき切らなあかんからな

164風吹けば名無し2018-04-02 21:56:26

オムライスって卵でコメ包む必要なくない

乗っけりゃええやん

199風吹けば名無し2018-04-02 21:58:40

>>164

包んだ方が美味いで

229風吹けば名無し2018-04-02 22:02:17

>>169

銀食器は気をつけないとアホが特定しにかかるから気をつけるんやで

185風吹けば名無し2018-04-02 21:57:35

>>179

はぇー割高やん金持ちやな

201風吹けば名無し2018-04-02 21:58:54

>>185

まあ一人暮らしやしな

手間省くのに割高なのはしゃーないと思ってる

246風吹けば名無し2018-04-02 22:03:32

>>199

気のせいやぞ

297風吹けば名無し2018-04-02 22:07:30

>>246

気のせいじゃないぞ

オムライスはココが美味いけど乗せただけじゃココは味わえない

h

309風吹けば名無し2018-04-02 22:08:25

>>297

なんじゃそら

ココとやらがうまいと思ったことないよ

301風吹けば名無し2018-04-02 22:07:42

トンカツやチキンカツは自炊でも作る

でもメンチカツやコロッケはまず作らん、自分でやったらめんどくさすぎる

344風吹けば名無し2018-04-02 22:10:28

>>301

なんでやメンチカツなんて途中までハンバーグやんけ

338風吹けば名無し2018-04-02 22:09:59

盗難アジア系のアフィ料理試してみたいと思っとるんやけどアフィなんかオススメない?

珍しい調味料は使わずに万人受けするタイプの味で

354風吹けば名無し2018-04-02 22:11:04

>>338

海南チキンライス(カオマンガイ)

367風吹けば名無し2018-04-02 22:11:59

>>344

せやからよ、あの挽き肉に衣つけて揚げるの手間過ぎる

ハンバーグでええわってならん?

443風吹けば名無し2018-04-02 22:17:03

>>354

見たけど試す価値ありそうやから採用させてもらうわ

389風吹けば名無し2018-04-02 22:13:36

>>364

ペペロンチーノに胡椒…?

412風吹けば名無し2018-04-02 22:14:46

>>389

ブラックペッパー入れないんか?

429風吹けば名無し2018-04-02 22:16:05

炒飯できるなら自動的に野菜炒めを作ることも可能やろ

あとはグリルにぶちこんで放っとけば出来る焼き魚

441風吹けば名無し2018-04-02 22:16:53

>>429

野菜炒めが水っぽくなるのなんでなんや

中華料理屋みたいにパリパリで食いたいねん

440風吹けば名無し2018-04-02 22:16:46

前に小麦粉特売しててデカいの買ったはいいが使い道なくて調理場に日清フラワーが鎮座しとるんやけど

簡単に小麦粉消費できる自炊料理ある?

467風吹けば名無し2018-04-02 22:18:17

>>440

そもそも小麦粉は冷蔵庫入れとかないと虫湧くで(真顔)

捨てた方がいい

470風吹けば名無し2018-04-02 22:18:29

>>441

予め野菜を下茹でするか蒸すかして、ざるにあげとけばええんやない?

496風吹けば名無し2018-04-02 22:20:24

>>441

大抵長く野菜炒めすぎ

だから中華とかだと油通しするけど家庭ならレンチンとかで軽く火通したからサっといためたほうがええ

459風吹けば名無し2018-04-02 22:18:01

>>443

クックパッドに炊飯器のみで作るのあるで

446風吹けば名無し2018-04-02 22:17:07

麻婆豆腐って丸美屋の麻婆豆腐の元みたいなやつからしか作った事ないわ

472風吹けば名無し2018-04-02 22:18:35

>>446

そんな難しくないで

でも一回作ると丸美屋の凄さを思い知る

何回か作っていくうち自分で作るのもええなって思うようになってくる

486風吹けば名無し2018-04-02 22:19:51

>>459

ちょうどそれ見たからそれしか知らんわw

479風吹けば名無し2018-04-02 22:19:21

>>470

やっぱり一手間必要かー

493風吹けば名無し2018-04-02 22:20:07

>>472

やっぱ沢山調味料必要だよな

豆板醤常備してないから無理だわ

520風吹けば名無し2018-04-02 22:21:52

>>479

油ちょっと入れて煮立てた湯でサッと湯通しするとええぞ

507風吹けば名無し2018-04-02 22:21:01

>>486

炊飯器でやるとなんか米がべちゃべちゃすんねん

でもお釜抱えて食うとかいう行儀悪い食い方出来る

519風吹けば名無し2018-04-02 22:21:49

>>493

豆板醤と花椒でなんとかなる

511風吹けば名無し2018-04-02 22:21:21

>>496

はえーサンガツ

レンジなら楽やな

534風吹けば名無し2018-04-02 22:22:37

角煮か煮豚作って残りの煮汁をラーメンスープに再利用すると

なんかすごい料理作った気になれてクソうめえぞ

585風吹けば名無し2018-04-02 22:25:58

さすがにCook Doに負けるのはいかがなものかと

599風吹けば名無し2018-04-02 22:26:58

>>585

嘘やんクックドゥ以上って相当料理上手やろ

646風吹けば名無し2018-04-02 22:29:46

>>599

おまいはレシピをちゃんと守って作るだろ?

わいは材料とかテキトーに見繕って作るからああいう定形な料理は逆に作るの難しいわ

609風吹けば名無し2018-04-02 22:27:33

>>578

クォーターカットの白菜が150円とかしててクッソ高かったよな今年

610風吹けば名無し2018-04-02 22:27:36

食べるラー油どうにか使えんかと試行錯誤してるがスープとかチャーハンにぶち込んでたら思いのほかフライガーリックが邪魔で鬱陶しかったわ

おかず作る余裕もないような時に白飯と合わせるのがいちばんの使い方なんやなって

631風吹けば名無し2018-04-02 22:28:58

>>610

晩酌の時冷奴に乗せるんやで

638風吹けば名無し2018-04-02 22:29:33

めんつゆ甘くない

醤油とだしの素混ぜた方が好き

669風吹けば名無し2018-04-02 22:32:03

>>646

適当に見繕える時点でワイより遥か高みにおるわ

693風吹けば名無し2018-04-02 22:34:22

>>669

料理を難しく考え過ぎや

目指す味に似たような味になればええんや

手の込んだ、趣味で作る料理なんて毎日は作れん

745風吹けば名無し2018-04-02 22:38:38

野菜とソーセージ適当に切って鍋に突っ込んだあとコンソメとだしの素を使ってスープ作るのクッソ楽でええぞ

776風吹けば名無し2018-04-02 22:40:33

>>745

ソーセージ高いから普通に肉使ったほうが安上がりや

748風吹けば名無し2018-04-02 22:38:46

みんなのご飯見ててお腹減ったから青椒肉絲風豚肉ピーマン炒め作ったンゴ😩

769風吹けば名無し2018-04-02 22:39:41

>>748

ええな

774風吹けば名無し2018-04-02 22:40:25

>>748

うまそう

肉とピーマンの切り方揃えたほうがええで

770風吹けば名無し2018-04-02 22:39:52

豆板醤はこれ使うとその辺のスーパーにあるやつより美味い気がする

801風吹けば名無し2018-04-02 22:42:18

>>770

これ寝かせてる分辛みがマイルドやから

若めの豆板醤と合わせた方がええで

787風吹けば名無し2018-04-02 22:41:23

>>774

見栄えは気にしないんだ😮👌

789風吹けば名無し2018-04-02 22:41:26

>>776

コスト的にはそうやろけどソーセージから出る味が美味いやん

780風吹けば名無し2018-04-02 22:41:02

カレーとか鍋洗う地獄考えると作る気せーへん

ココイチかすき家かコンビニかレトルトやおっつも

795風吹けば名無し2018-04-02 22:42:06

>>780

言うほどコゲつくか?

めんどかったら水溜めて火かけるとだいたい落ちるぞ

797風吹けば名無し2018-04-02 22:42:14

>>780

ガス勿体無いけど

食い終わったら水入れて沸騰させると楽やで

805風吹けば名無し2018-04-02 22:42:29

>>780

鍋に水入れて適当に沸かせばええやん

デタラメに焦げ付いて無いなら十分汚れ取れるで

781風吹けば名無し2018-04-02 22:41:14

カレーはアレンジいろいろ試した結果

箱裏通り作るのが一番うまいとなるまでがテンプレ

796風吹けば名無し2018-04-02 22:42:11

>>781

・アク取りをさぼらない

・十分な量の肉を入れる

は重要視しとる

821風吹けば名無し2018-04-02 22:43:46

>>787

せやな

美味ければOKやなにくにくしくてうまそうやで

827風吹けば名無し2018-04-02 22:44:25

>>789

基本ラードやろ

薫製の香りがいいならソーセージ入れる意味はあるけど

814風吹けば名無し2018-04-02 22:43:16

>>796

アクは取り過ぎない説にいつも惑わされるわ

あれどっちが正解なんや

815風吹けば名無し2018-04-02 22:43:16

>>801

辛いの苦手やからちょうどええんや・・・

830風吹けば名無し2018-04-02 22:44:32

>>795

>>797

>>805

焦げ付きよりも鍋についたカレーの残りが気持ち悪いやん

あぁいうしつこい系の汚れシンクに流すのも嫌やし…

だからあんまベタベタする料理は作らん

840風吹けば名無し2018-04-02 22:45:31

>>814

見た目と舌触り悪いから取ったほうが

843風吹けば名無し2018-04-02 22:45:42

>>827

あれ油の旨味やったんか

863風吹けば名無し2018-04-02 22:47:23

>>840

ある程度は取るんやけどね

アクが旨味でもあるみたいな説を見てからどこまで取るか毎回困るんよなー