アフリカ料理の店

1食いだおれさん2008-03-10 18:55:56

日本ではまだまだ少ないアフリカ料理の店について語るスレ。

エチオピア料理「アクスム」

モロッコ料理「クスクス」

クスクス 最寄り駅:高田馬場料理:アフリカ料理旦那さんに誘われて高田馬場までぶらぶら、サザエさんを見た後ご飯を食べに行って来ました。彼は9年くらい前に何度か頂いたこのクスクスのクスクスが忘れられず、よくこのクスクスというお店を口にしていました。最近、

他に有名どころある?

8食いだおれさん2008-03-11 05:08:18

有名どころの検索すらできずクソスレを建てた>>1に、親切な>>7が教えてくれました。めでたしめでたし。

2食いだおれさん2008-03-10 18:57:50

ちなみに北アフリカ系と東アフリカ系は見かけるけど、

西アフリカと中部アフリカって見かけないよな?

118食いだおれさん2012-05-02 02:48:24

>>2

ガーナやセネガル、ナイジェリアなどの西アフリカ諸国の料理を食べさせるレストランやバーは都内にはちらほらあるようだが…

池袋にはカメルーンのお店もあるみたいだしな!

でもさすがに中部アフリカの店はなさそうだなw

9食いだおれさん2008-03-12 17:32:13

アフリカってウンコ料理とか普通にあるんでしょ

10食いだおれさん2008-03-12 17:33:54

>>9

いやピグミーを使った人肉食のほうが盛んだよ

11食いだおれさん2008-03-12 23:43:59

>>10

ピグミーを使った人肉って全く日本語になってないだがw

119食いだおれさん2012-05-02 02:56:59

>>10

ホッテントットやピグミーが人肉食かどうかは知らないが、もしも彼らが経営する所の、宮沢賢治の「注文の多い料理店」がサバンナに出現したらおもしろそうだな!w

でもこの場合、旅人はあまり厚着をしていないので、彼らの注文もさほど多くは無さそうだが…

12食いだおれさん2008-03-13 00:01:32

>>11

ごめんアフリカ出身なんだ、故郷の味が食べたくて

20食いだおれさん2008-04-02 22:07:51

>>11

人肉の中でもピグミーの肉が高級食材なんじゃないのか。

35食いだおれさん2008-05-20 10:03:47

ハァハァ

43食いだおれさん2008-06-05 11:54:16

ハァハァ

61食いだおれさん2009-01-06 18:25:53

大久保のチュニジア料理うまかったよ。

ラズールだ見たいな名前のおみせ。

64食いだおれさん2009-02-10 00:07:17

>>61

大阪にはまだ本格的なチュニジア料理店がある

66食いだおれさん2009-02-23 00:14:25

西武練馬にアラビア料理店が出来ました(^-^)

クスクス等のアフリカ・エジプト料理、シーシャ(水タバコ)も有ります☆彡

店内は砂漠の遊牧民をイメージ。

駅近なので、是非寄ってみてください☆

124食いだおれさん2012-05-02 06:36:17

>>66

それはよい話を聞いたφ(._.)メモメモ

機会があったら今度ぜひ訪れてみよう!

そう言えば以前に西武線の江古田にシャマイムというイスラエル料理店があったが、今も存在しているのだろうか?

70食いだおれさん2009-04-23 21:08:59

エジプト料理ってアフリカ料理に入れていいの?

71食いだおれさん2009-04-24 08:49:50

>>70

国名はエジプト・アラブ共和国だから、アラブ文化圏で「アラブ・トルコ地中海料理」にカテゴライズされそうだけど、

日本料理と韓国料理が違うように、エジプト料理とアラブ料理も違うような気もする。

アイルランドとイギリスを一緒にすると向こうの人は怒るようなものかと思う。

125食いだおれさん2012-05-02 06:57:33

>>71

エジプトではラクダを食するようだが…

日本では珍しい食材だが、エジプトではラクダ肉が一番安い肉だという話を読んだことがある。

74食いだおれさん2009-05-06 09:43:35

欧州できつねうどんを食べて20ユーロ払うような感覚だろう。

こっちでアフリカ料理を高いというのは。

77食いだおれさん2009-05-23 07:03:31

行ってみたら閉店してたよ。

ガーナ料理の店、こんな住宅地じゃなかなか人入らないだろうなと

思ってたけどさ。

82食いだおれさん2009-10-17 09:26:09

>>77

ちなみにどの辺にあったの?

83食いだおれさん2009-12-10 06:31:12

味は普通に美味いが

何より安いし、

量が多かった。

化調が少なめな所もポイント高し。

家族経営って感じ。

サイコーだった記憶。

次は試してみます。

126食いだおれさん2012-05-02 06:59:23

>>83

たぶんもうここを見てはいないかもしれないけど、ガーナカレーってどんな味がするのか、

ほかの国のカレーとどこが違うのか…知っていたら教えて。

実はこの前、横浜の赤レンガ倉庫で開催されたアフリカンフェスティバルで見かけたのだがレンズ豆のスープを頼んでしまい食い損ねたorz

95食いだおれさん2010-10-09 23:15:01

アフリカ料理って日本みたいに生食する料理ってありますか?

106食いだおれさん2011-01-20 22:04:03

>>95

エチオピアでは生肉食うよ

97食いだおれさん2010-10-10 21:35:18

料理あるんすか?

生の木の実を食べたり動物を狩して火で焼いて食べるイメージなんですが。。

98食いだおれさん2010-10-11 09:39:14

>>97

テレビの見過ぎ

104食いだおれさん2010-12-04 21:01:03

>>98

いやいや、

前アフリカで狩に出張する男たちのドキュメンタリーやってたけど

夕食のメニューは焚き火を囲んでほんの一握りの植物の種だけだったんだが。。

100食いだおれさん2010-10-25 22:06:50

みんなは当然芋虫は食えるだろ?

127食いだおれさん2012-05-02 07:00:36

>>100

イナゴの佃煮は米の香りがしてうまかった!

>>106

エチオピアで生肉はテレスガ、生挽き肉はクットホと呼ばれる料理らしい

128食いだおれさん2012-05-02 20:35:48

凄い遅レスをみた。

>>118

南の方がなさそうだ、西寄りは僅かながらあるが。

134食いだおれさん2012-06-15 18:45:53

>>124

そこ、もう無くなってるよ

129食いだおれさん2012-05-03 03:42:48

>>128

昨日は早朝覚醒してしまい偶然にこのスレを発見したので暇に任せて思わず連投してしもた(^^ゞ

南や中部アフリカって取り立てて珍しい料理も無いのでは?

それともその辺から日本へ来ているアフリカ人がまだまだ少ないとか…

131食いだおれさん2012-06-02 05:18:32

>>128−130

テスト

135丹嶺萬 ◆nB3./cuyEI 2012-07-07 20:23:59

都内にエチオピア料理の店ってある?

136食いだおれさん2012-07-12 18:43:46

>>135

東京のエチオピア料理 Ethiopianレストラン・お店リスト

152食いだおれさん2014-01-26 17:26:09

この国は竹虫とか食べるの?

AKBの番組の罰ゲームで食べさせられてるの見たけど結構美味しそう

153食いだおれさん2014-07-13 08:52:20

>>152

蚊のハンバーグとか

156食いだおれさん2014-12-28 13:46:06

南アフリカとかナミビアとかボツワナとか南方の国の料理屋ある?

171食いだおれさん2016-09-18 03:28:35

やっぱアフリカンレストランはなかなか10年と持たないね。

いや、5年もせずに消えていく店もあるし。

一般客の要望としては、100%アフリカ料理を出されるとキツイけど、

こちらとしては、バーがメインで、料理は少なめ、コスパ悪い所だと困るんだよね。

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